قامت صاحبة السمو الملكي الأميرة للا أسماء، رئيسة مؤسسة للا أسماء، اليوم الثلاثاء بالعاصمة الرواندية كيغالي، بزيارة مطبخ «مايك ستينبوك غيمورا»، الذي يعد أول منشأة مركزية من نوعها في رواندا مخصصة لإعداد الوجبات الغذائية لفائدة المرضى بالمستشفيات، وذلك بدعم من مؤسسة محمد السادس للتنمية المستدامة.
ووفق بلاغ لمؤسسة للا أسماء، اطلعت الأميرة خلال هذه الزيارة، التي رافقتها فيها إيزابيل كاماريزا، مؤسسة جمعية «سوليد أفريكا»، على الخدمات التي يقدمها هذا المشروع الاجتماعي، الهادف إلى ضمان استفادة المرضى، خصوصا المنحدرين من أسر محدودة الدخل، من وجبات غذائية ملائمة لحالتهم الصحية، في ظل تحمل العائلات عادة مسؤولية توفير الطعام لذويها داخل المستشفيات.
وتعود بداية هذه المبادرة إلى سنة 2010، عندما شرعت مجموعة من الأصدقاء في إعداد وجبات منزلية لفائدة المرضى بالمركز الاستشفائي الجامعي بكيغالي، قبل أن تتطور التجربة، بعد 15 عاما، إلى مطبخ مجهز وفق المعايير الصناعية، بطاقة إنتاجية تصل إلى 15 ألف وجبة يوميا، تشمل ثمانية أنظمة غذائية تراعي الاحتياجات الصحية المختلفة للمرضى.
وتُوزع الوجبات بشكل يومي على المستشفيات العمومية، حيث تتولى الأطقم الطبية إيصالها إلى المستفيدين. ويحصل المرضى غير القادرين على تحمل تكلفتها عليها مجانا، بينما يؤدي الآخرون مقابلا ماديا، مع ضمان مستوى الجودة نفسه للجميع.
وخلال سنة 2025، تمكن المشروع من توفير 3.2 ملايين وجبة لفائدة نحو 130 ألف مريض ومرافق لهم في ستة مستشفيات عمومية، في وقت تتجه فيه المبادرة إلى توسيع نطاق خدماتها لتشمل 47 مستشفى عموميا في مختلف أنحاء رواندا.
ويبرز الحضور المغربي في هذا المشروع من خلال مساهمة مؤسسة محمد السادس للتنمية المستدامة في دعم بناء المطبخ، بشراكة مع مؤسسة «إمبوتو»، التي تجمعها بها علاقات تعاون منذ سنة 2016.
ولا يقتصر هذا النموذج على تقديم الدعم الغذائي للمرضى، بل يعتمد أيضا مقاربة مستدامة تقوم على مبدأ «من المزرعة إلى الطبق»، إذ تعمل جمعية «سوليد أفريكا» على إنتاج جزء كبير من المواد الغذائية التي تستخدمها، إلى جانب اقتنائها من تعاونيات صغار الفلاحين، ولا سيما النساء، مع توفير التكوين اللازم وضمان منافذ مستقرة لتسويق منتجاتهم. كما يعاد توظيف مخلفات المطبخ في الزراعة على شكل أسمدة، بما يعزز الاستدامة الاقتصادية والبيئية للمبادرة.
