أثار التفاوت الملحوظ في أسعار اللحوم الحمراء بالمغرب جدلاً واسعاً، حيث يتراوح سعر الكيلوغرام من لحم الأبقار بين 80 و85 درهماً في بعض محلات الجزارة، مقابل 110 و120 درهماً في محلات أخرى.
ويُعزى هذا الاختلاف أساساً إلى مصدر اللحوم، بين المحلية والمستوردة، غير أن التخوف الأكبر يكمن في احتمال بيع اللحوم المستوردة على أنها محلية، مستغلة غياب المعلومة لدى بعض المستهلكين.
وأمام هذه الوضعية، تتزايد المطالب بتكثيف المراقبة وإلزام الجزارين بالإعلان بوضوح عن مصدر اللحوم، ضماناً للشفافية وحمايةً لحقوق المستهلك من أي تضليل تجاري.
