في إطار الحملات الاستباقية لتأمين السلامة الغذائية، شنت لجنة مختلطة بمدينة وجدة، زوال أمس الخميس 14 ماي، عملية مداهمة نوعية استهدفت مخبزة تقع بشارع “عبد الرحمان حجيرة” ، العملية التي قادها قائد المقاطعة الإدارية الأولى ، مدعوماً بمختلف الأجهزة الأمنية والمصالح الصحية، أسفرت عن رصد تجاوزات صحية و مهنية جسيمة.
و عاينت اللجنة عند دخولها للمحل غيابا تاما لشروط النظافة والتدابير الوقائية، مما أدى إلى حجز أزيد من 100 كيلوغرام من الحلويات و المواد الأولية التي تبين أنها فاسدة وغير صالحة للاستهلاك. و قد تقرر إتلاف كافة المحجوزات فوراً مع تحرير محضر قانوني في حق صاحب المخبزة لترتيب الجزاءات الإدارية و القضائية المعمول بها بناءا على تقارير دقيقة رصدت استهتاراً” بصحة المواطنين .
و تمكنت مصالح الرقابة بمدينة وجدة من وضع حد لنشاط وحدة لإنتاج الحلويات لا تحترم معايير السلامة الصحية.
ص.م: زكرياء مفتاح
